有机食品的分类

有机粮食

有机粮食包括：各种粮食作物，如大米、小麦、小米、玉米、高梁；有机杂粮，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆、薏米、燕麦等。

有机蔬菜

有蔬菜包括：萝卜、白菜、菠菜、甘蓝、芹菜、芥菜、茄子、西红柿、黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜、菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆、花生豆、绿豆、韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合、莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。

有机水果

有机水果包括：苹果、沙果、木瓜海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸，杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李、梅子（青梅）、欧洲李、白玉樱桃等，黑莓、覆盆子、兴安悬钩子、罗甘莓、白里叶莓等，草莓、菠萝莓等，柑橘、十月橘、橙子、柠檬、青柠、柚子、金橘、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮等，柑橘、十月橘、橙子、柠檬、青柠、柚子、金橘、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮等，香蕉、大蕉、南洋红香蕉等，枣等，葡萄、提子等，醋栗、黑茶藨子、红茶藨子等，蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等，杧果等，中华猕猴桃、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃、红心猕猴桃等，凤梨等，杨梅等，柿子、君迁子、黑柿等。

有机禽畜产品

有机禽畜产品包括：猪、羊、兔、马、驴、牛、骆驼、鸽、鹌鹑、鸡、鸭、鹅等。

有机水产品

有机水产品包括：鱼类（鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、鳗鱼、黄鳝、河豚）、甲壳类（虾、螃蟹）、贝类（带子、蛤蜊、扇贝）、软体类（陀螺、蜗牛）、海藻类（紫菜、海带、裙带菜、蓬莱菜）等。

有机食用菌

有机食用菌包括：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇、牛肝菌等。

有机奶制品

有机奶制品包括：牛奶、酸奶、奶酪等。

有机茶制品

有机茶制品包括：绿茶（龙井、碧螺春、竹叶青）、白茶（白毫银针、白牡丹）、黄茶（君山银针、霍山黄芽）、乌龙茶（铁观音、大红袍）、红茶（祁门红茶、正山小种）、黑茶（普洱茶、安化黑茶）等。

有机蜂产品

有机蜂产品包括：有机蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂蜡、蜜蜂蛹等。